Nobuhiroaratays

 ゆでてから冷凍保存 ①エビの頭を取り、つまようじや竹串を使って背ワタを除去する ②沸騰したお湯に塩と酒を少々入れ、殻のついた状態でエビをゆでる ③エビが赤くなってきたら